Recepten in minuten. Kostprijs in seconden. HACCP zonder mappen vol papier. En je weet áls eerste wanneer een leverancier stiekem duurder wordt. KitchenOps geeft je je keuken terug — en je marge erbij.
Je rekent je foodcost één keer per jaar uit. In een Excel die niemand snapt. Ondertussen stijgt de room 12%, gaat de vis omhoog en factureert je leverancier net even meer dan jullie afspraken. Je merkt het pas bij de jaarcijfers — als het geld al weg is.
Niet omdat je het niet kunt. Maar omdat je een keuken runt, geen boekhouding. KitchenOps doet dat rekenwerk voor je — terwijl jij kookt.
Geen losse Excels, geen mappen, geen giswerk. Gewoon koken, de rest regelt zich.
Foto, plak of typ je gerecht — het staat compleet in het systeem. Sauzen en dressings slaat 'ie automatisch apart op als halffabrikaat, met eigen kostprijs.
Zie per gerecht precies wat het kost en wat je marge is. Elke nieuwe factuur werkt je prijzen automatisch bij. Nooit meer gokken bij het bepalen van je verkoopprijs.
Gooi je facturen erin — KitchenOps leest ze uit, koppelt de producten en zet de prijzen op de juiste ingrediënten. Jij hoeft alleen te knikken.
Wordt je leverancier stiekem 8% duurder? Jij ziet het eerder dan hij. Prijsstijgingen, afwijkingen en stille verhogingen: meteen in beeld.
Afgesproken €9,40, maar gefactureerd €11,20? KitchenOps zet je offertes naast je facturen en kleurt elke afwijking rood. Je laat geen cent meer liggen.
Temperaturen, ontvangst, schoonmaak en registraties — kant-en-klaar volgens de Hygiënecode. Je kok vinkt af op de tablet, jij bent audit-proof.
Welke gerechten verdienen en welke kosten je geld? Zie je marges per kaart en stuur bij waar het telt.
Op de pas, in het magazijn, thuis op de bank. Telefoon, tablet, laptop — altijd dezelfde actuele cijfers. In 6 talen voor je hele brigade.
Stel een vraag, vraag een gerechtsidee op basis van wat er in huis is, of laat 'm je kostprijs uitleggen. Een souschef die nooit moe wordt.
Maak een foto van je receptenboek of plak een lap tekst. KitchenOps haalt de ingrediënten eruit, koppelt ze aan je inkoop en rekent direct je kostprijs én marge uit.
Elke factuur die binnenkomt wordt gelezen, gecontroleerd en vergeleken met je afspraken. Stille prijsstijgingen, afwijkingen van je offerte, dubbel gefactureerde regels — allemaal meteen in beeld.
“Ik wist dat mijn marge kwijtraakte. Ik wist alleen niet wáár. Binnen een week zag ik het: drie producten, stilletjes duurder geworden. Dat is een fust bier per dag.”
Recepten, facturen, je menukaart. Foto, PDF of tekst — KitchenOps maakt er gestructureerde data van.
Je controleert de voorstellen, vinkt af en bent klaar. Daarna loopt het bijwerken vanzelf bij elke nieuwe factuur.
Kostprijzen, marges, HACCP en prijsalerts draaien op de achtergrond. Jij ziet alleen wat telt.
Begin gratis. Groei mee wanneer je keuken dat doet.
Elke dag zonder grip is een dag waarop je marge wegloopt. Zet KitchenOps vanavond aan en zie morgen waar je geld blijft.
Begin gratis — vandaag nog ↗